Cách chồng bánh nhiều tầng

Có nhiều cách để gắn nhiều tầng lại với nhau. Đây là 1 cách đơn giản.

- Mỗi lớp bánh đều đã được đặt lên 1 tấm lót cứng, vừa sát với chân bánh. Cho nhân và chà láng hoặc phủ fondant

- Cho tầng lớn nhất xuống dưới cùng, đo chiều cao của bánh. Cắt 3 khúc tre vừa bằng với chiều cao của bánh.


- Cắm 3 khúc tre vào ổ bánh, canh cho thật đều (tạo thành tam giác cân). Tiếp tục cắm tre vào những tầng còn lại, ngoại trừ tầng trên cùng.


- Cho ổ bánh kế lên. Tiếp tục cho những tầng còn lại.

- Cuối cùng thì decor theo ý thích.