Tuesday, 2 March 2010

Bánh bông lan nướng (cách 1)

Vật Liệu:
Phần 1:
- 7 lòng trắng trứng
- 1/2 tsp creme tartar

Phần 2:
- 300 gr bột mì All Purpose Flour
- 250 gr đường cát
- 7 lòng đỏ trứng
- 1.5 tsp bột nổi baking powder
- 1 tsp vani bột
- 1/2 cup dầu olive
- 3/4 cup nước hay juice

Cách Làm:
- Đánh phần 1 cho thật nổi mịn.
- Trộn chung tất cả ở phần 2 & đánh cho tan hết đường
- Trộn chung phần 1 & 2
- Preheat oven ở 350 độ
- Cho bột vô khuôn đã tráng dầu, cho vô lò nướng. Chỉnh nhiệt độ xuống 300 độ, nướng khoảng 40 phút hoặc tới khi bánh chín là được (bánh không dính tăm).

8 comments:

  1. Thật hay chị định gọi hỏi em cách làm nè, vì lần nào chị làm cũng bị chai và không nổi xốp lên hết, học mấy người rồi mà sao mãi chưa như ý đó Chôm. Chị ngạc nhiên vì có lần chị đánh trứng bằng tay thì nó lại nổi hơn bằng máy, thế mới chết chứ.
    Phần 2 mình không đánh trứng trước sao em?

    ReplyDelete
  2. Comment trên là của chị nha Chôm, post xong mới thấy không phải account của mình mà là của anh B mới mở...sorry.

    ReplyDelete
  3. Chị Th, mình chỉ cần đánh phần 1 cho thật nổi thôi. Đây là phần quyết định làm cho bánh nổi xốp hay không. Phần 2 là phần làm cho bánh mềm moist; phần này không cần đánh nổi, chỉ cần bỏ chung mọi thứ đánh cho tan mà thôi.

    ReplyDelete
  4. A fascinating discussion is worth comment. I do
    believe that you ought to publish more about this subject, it may not be a taboo matter but typically folks don't discuss these subjects. To the next! Kind regards!!
    Feel free to surf my webpage ; www.xxxvideofix.com

    ReplyDelete
  5. Howdy very cool web site!! Guy .. Excellent .. Amazing .
    . I will bookmark your site and take the feeds additionally?
    I'm satisfied to search out a lot of useful info right here within the submit, we want develop extra strategies in this regard, thank you for sharing. . . . . .
    Look into my homepage : http://www.teenpornsexpussy.com/

    ReplyDelete
  6. I am truly thankful to the owner of this web site who has shared this fantastic article at at this place.
    Stop by my page : http://www.daily-wet-tshirt.com/asian-doll-pussy-fucked-doggie-style

    ReplyDelete
  7. Hello, all is going nicely here and ofcourse every one is sharing information, that's truly excellent, keep up writing.
    My site : www.bhgalleries.com

    ReplyDelete