
Đây là ổ bánh sinh nhật 4 tuổi cho con trai tôi. Nó mê Thomas lắm!
CÁCH LÀM
Mình nên chuẩn bị làm trước 1 số việc cho đỡ cực.
1. Làm mặt Thomas, làm bánh xe, làm fondant (nếu cần) trước vài ngày
2. Làm cái board màu đỏ trước 1 tuần
2. Nướng bánh trước 1 ngày
3. Ngày chót thì đánh kem & decor thôi
I. Làm mặt Thomas
- Nhồi fondant màu xám, vo viên tròn, ấn dẹp xuống

- Làm mũi: rạch 1 đường cong ngay chính giữa mặt, nhét 1 viên fondant vô



- Ấn 2 hốc mắt

- Rạch 2 đường ở má, nhét 2 viên fondant vô (Thomas is a cheeky one).

- Rạch miệng

- Nhét miếng fondant trắng vô miệng. Làm tròng mắt, lông mày. Khi làm bánh Thomas, các bạn nên có Thomas bên cạnh để làm mẫu.

- Sửa sang mặt Thomas cho đẹp.
II. Làm bánh xe
- Có thể làm như trong hình. Nếu làm trước thì có thể không cần giấy carton. Mình sẽ là 4 bánh xe lớn & 2 bánh xe nhỏ.

III. LÀM TẤM BOARD
Cán fondant màu đỏ, trải lên khay phẳng, 1 đầu hơi cong. (Please refer to Thomas' model) Để 1 tuần cho cứng lại. Tôi làm gấp nên xài đỡ giấy đỏ.
IV. Hoàn tất Thomas!!!
- Nướng 1 ổ bánh chữ nhật AND 1 ổ nhỏ hình tròn / hexagon/ vuông (không chụp hình)
- Cắt ráp ổ chữ nhật

- Phủ fondant màu blue lên. Gắn ổ tròn/hexagon/vuông vô. Nếu dùng khuôn hexagon/vuông thì tỉa cho ra hình tròn. Cắm cây bamboo skewer vô cho chắc.

- Phủ fondant đen lên

- Làm những chi tiết trên mình Thomas. Coi theo mẫu đồ chơi Thomas mà thêm bớt details tùy ý. Còn dư fondant thì làm làm đường rầy cho Thomas chạy.

- Gắn mặt Thomas vô. Lúc này phải có người coi chừng Thomas vì đứa bé nào, cả trai lẫn gái, đều muốn sờ vô Thomas hết!!!

Chị Chôm cho em hỏi cái này chút. Gum paste ở đâu bán vậy chị? Thanks chị
ReplyDeleteSophia, gumpaste có bán ở JoAnn hay Michaels đó em, ở quầy baking.
ReplyDelete