Wednesday 28 October 2009
Bánh Thomas the Train
Đây là ổ bánh sinh nhật 4 tuổi cho con trai tôi. Nó mê Thomas lắm!
CÁCH LÀM
Mình nên chuẩn bị làm trước 1 số việc cho đỡ cực.
1. Làm mặt Thomas, làm bánh xe, làm fondant (nếu cần) trước vài ngày
2. Làm cái board màu đỏ trước 1 tuần
2. Nướng bánh trước 1 ngày
3. Ngày chót thì đánh kem & decor thôi
I. Làm mặt Thomas
- Nhồi fondant màu xám, vo viên tròn, ấn dẹp xuống
- Làm mũi: rạch 1 đường cong ngay chính giữa mặt, nhét 1 viên fondant vô
- Ấn 2 hốc mắt
- Rạch 2 đường ở má, nhét 2 viên fondant vô (Thomas is a cheeky one).
- Rạch miệng
- Nhét miếng fondant trắng vô miệng. Làm tròng mắt, lông mày. Khi làm bánh Thomas, các bạn nên có Thomas bên cạnh để làm mẫu.
- Sửa sang mặt Thomas cho đẹp.
II. Làm bánh xe
- Có thể làm như trong hình. Nếu làm trước thì có thể không cần giấy carton. Mình sẽ là 4 bánh xe lớn & 2 bánh xe nhỏ.
III. LÀM TẤM BOARD
Cán fondant màu đỏ, trải lên khay phẳng, 1 đầu hơi cong. (Please refer to Thomas' model) Để 1 tuần cho cứng lại. Tôi làm gấp nên xài đỡ giấy đỏ.
IV. Hoàn tất Thomas!!!
- Nướng 1 ổ bánh chữ nhật AND 1 ổ nhỏ hình tròn / hexagon/ vuông (không chụp hình)
- Cắt ráp ổ chữ nhật
- Phủ fondant màu blue lên. Gắn ổ tròn/hexagon/vuông vô. Nếu dùng khuôn hexagon/vuông thì tỉa cho ra hình tròn. Cắm cây bamboo skewer vô cho chắc.
- Phủ fondant đen lên
- Làm những chi tiết trên mình Thomas. Coi theo mẫu đồ chơi Thomas mà thêm bớt details tùy ý. Còn dư fondant thì làm làm đường rầy cho Thomas chạy.
- Gắn mặt Thomas vô. Lúc này phải có người coi chừng Thomas vì đứa bé nào, cả trai lẫn gái, đều muốn sờ vô Thomas hết!!!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Chị Chôm cho em hỏi cái này chút. Gum paste ở đâu bán vậy chị? Thanks chị
ReplyDeleteSophia, gumpaste có bán ở JoAnn hay Michaels đó em, ở quầy baking.
ReplyDelete